探味“兴”鲜，共创未来！——恒兴精彩亮相“中国—东盟预制菜产业博览会”
9月25日，为期3天的2022中国—东盟预制菜产业博览会在南宁盛大开幕。此次展会规格高，展品丰富，涵盖预制菜上中下游全产业链产品，汇聚了广东恒兴集团有限公司等全国350多家预制菜企业。
全方位展“食力”
多维度享“鲜味”
本次展会，恒兴携“恒兴鲜虾”“一夜埕金鲳鱼”“金汤酸菜鱼”“霸王烤鱼”“果蔬虾饼”“黄金鱼肉棒”等多款明星产品，以经典热情的“恒兴红”形象参展。通过观看宣传片、样品展示、产品品鉴以及沟通洽谈等多种形式，恒兴充分展示了其水产食品全产业链，产品种类、产品品质以及研发能力，吸引众多业界同行驻足停留，参观交流。
“没想到预制菜可以做到如此鲜美。”
“太方便了，在家就可以跟家人吃烤鱼了。”
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品鉴会现场人潮涌动，气氛热烈！扑鼻而来的香气、鲜香滑嫩的口感，恒兴每款产品刚出锅就瞬间虏获了现场观众的芳心，转眼已被抢空。这是视觉与味觉共享的盛宴，是匠心品质完美的呈现。
自2004年开始，恒兴就组建了专业的水产食品研发团队，先后在广州、上海、重庆、郑州、青岛等地设立联合研发机构，聚集专业力量，为预制菜的创新发展提供技术支撑。先后突破了低温保鲜加工技术、水产品肉质调理改良技术、水产品高效灭菌技术等，并在此基础上开发了深受消费者青睐的霸王烤鱼、一夜埕金鲳鱼、松鼠鲷鱼、各类海鲜休食等200余款预制菜品。目前正大力建设广东肇庆预制菜产业园（二期）、广东遂溪海洋食品工业园、广东南沙/海南海口恒兴食品城市央厨产业园等项目，着力打造国际水产交易中心、一站式健康食材采购中心、智慧中央厨房生产中心、预制菜生产中心、城市冷链物流配送中心。
广东遂溪海洋食品工业园效果图
深化预制菜产业合作
携手打造产业发展新高地
9月26日上午，全国工商联农业产业商会会长、中国预制菜产业联盟轮值主席、恒兴董事长陈丹应邀出席了2022中国—东盟预制菜产业发展大会并致辞。
陈丹董事长指出，广西发展预制菜产业有资源、有基础、有政策，优势突出、潜力巨大，是预制菜产品多元化的理想基地，是预制菜产业国际化的理想平台，也是中国走向东盟的前沿门户。中国—东盟博览会是重要的经贸交流平台，RCEP（区域全面经济伙伴关系协定）生效实施后，为广西与RCEP成员国带来更广阔的合作空间。恒兴将利用广西与东盟国家陆海相连的区位优势，深化RCEP市场的渠道开拓，加大RCEP区域原材料的开发利用，加强与RCEP成员国在技术、人才方面的互动交流，切实利用好国内国外两种资源，服务好国内国际两个市场。
陈丹董事长表示，恒兴将与同行一起，牢牢抓住广西发展新机遇，加大在广西的投资合作力度，共同做大、做强、做优预制菜产业，为广西产业振兴、乡村振兴作出积极贡献，共同把广西打造成为中国—东盟预制菜产业发展的新高地。
据悉，此次大会由广西壮族自治区人民政府主办，广西壮族自治区投资促进局、农业农村厅、商务厅（自贸办）共同承办。展览面积超5000平方米，主要设置了广西展区、预制菜领军企业展区、八大菜系展区、东盟风味展区，超500个展位，全方位展示了预制菜全产业链产品。展会采取了“会”“展”相结合的模式，通过产业大会、投资洽谈、产品展览等多种形式，展示广西预制菜产业发展前景，共享发展商机，打造投资合作、产销对接、品牌推广于一体的综合平台。
